КЕКС С ПЪЛНОЗЪРНЕСТО БРАШНО , 

ЯБЪЛКИ И МАКОВО СЕМЕ

Продукти :

6 бр. яйца
1ч.ч прясно мляко
¾ ч.ч кафява захар мусковадо
3с.л. мед
1 лимон
1 бакпулвер
2 ванилии
2с.л. маково семе
1ябълка
2 ч.ч пълнозърнесто брашно
1 ½ ч.ч оризово брашно
80 мл. масло+зехтин /олио/

Приготвяне : 

Разбиваме яйцата с  захарта и  меда , добавяме прясното мляко  и разбъркваме отново. Добавяме  маслото с зехтина , ванилиите кората на 1лимон и от  ½ лимон - сока и пак разбъркваме .  В друга купа смесваме брашното с бакпулвера и постепенно го добавяме към течната смес . Нарязваме ябълката на кубчета , добавяме моковото семе разбъркваме всичко и го изсипваме в намазнена и набрашнена тавичка и го слагаме в предварително загрята фурна . Печем до готовност на 180-200 гр.